hcg Rezept Asiatische Kohlsuppe

Artikel aktualisiert am Donnerstag, 3. November 2016 von Alexander

Das HCG Rezept „Asiatische Kohlsuppe“ hat mir eine liebe Blogleserin zugemailt. Danke Ilka für dieses tolle Suppen Rezept. Ich werde es demnächst bestimmt mal ausprobieren. Bis dahin freue ich mich natürlich wenn ihr über das Kommentarfeld unten Eure Meinungen und Anregungen zum Diät Rezept schreibt.

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Die Zutaten für vier Portionen

• 500 g Tatar
• Ein kleiner Weißkohlkopf
• 2 rote Paprika
• 2 große Zwiebeln
• Ingwer (2 mal in Wahlnussgröße)
• Tomatensaft (vom Aldi, nur mit Meersalz)
• Eine Hand voll getrocknete Mu Err Pilze (mindestens eine halbe Stunde in lauwarmem Wasser einweichen lassen)
• Sambal Oelek
• Steinsalz
• Pfeffer
• Garam Masala oder Tandoori Masalagewürz
• Sojasauce

Die Zubereitung

1. Schritt: Als aller erstes das Tatar fettfrei anbraten bis die Flüssigkeit des Fleisches vollständig verdampft ist.
2. Schritt: Die zwei Ingwer und die zwei großen Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und dann dazu geben. Das ganze weiter mitbraten lassen, bis alles fast trocken und angebräunt ist.
3. Schritt: Danach das ganze mit ca. 1 l Wasser und einem halben Liter Tomatensaft aufgießen.
4. Schritt: Den Weißkohlkopf danach mundgerecht zerkleinern und das dann mit in den Topf rein geben. Der Kohl muss dann fast gar gekocht werden.
5. Schritt: Danach die Paprika in Stücken dazu geben und die Pilze ausdrücken und in kleine Streifen schneiden und danach ebenfalls dazu geben.
6. Schritt: Danach mit den Gewürzen kräftig abwürzen und mit Sojasauce abschmecken.
7. Fertig!

Alex Anmerkungen zum HCG Rezept

Bei dem Tomatensaft müsst ihr natürlich aufpassen, dass ihr tatsächlich nur zu einem greift, der keinesfalls irgendwelche zuckerhaltigen Inhaltsstoffe hat. Ilka schreibt das der Tomatensaft vom Aldi nur mit Meersalz ist und das wäre dann auch in Ordnung. Aber lest euch die Zutatenliste auf jeden Fall durch, wenn ihr woanders Euren Tomatensaft kauft. Gut finde ich das man bei den Gewürzen relativ kreativ sein kann und wahrscheinlich sind jetzt auch nicht unbedingt alle notwendig. Vielleicht hat ja der ein oder andere von Euch eine Idee welche Gewürze man hier noch verwenden kann und probiert das mal aus. Wenn ihr das macht, dann schreibt mir doch einfach in den Kommentaren, damit die anderen das auch ausprobieren können.

Eure Erfahrungen und Anmerkungen zum Rezept

Wie bei allen Rezepten schreibt mir einfach, wenn ihr das ausprobiert habt und es Euch geschmeckt hat. Natürlich auch wenn es Euch nicht geschmeckt hat :-) Wenn ihr eine Variation davon zubereitet, dann freue ich mich natürlich auf Eure Abweichung vom Rezept in den Kommentaren.

Bis bald, Euer Alex

P. S. Und natürlich nochmals vielen Dank an Ilka und liebe Grüße :-)

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